Кулинария

[Ник 11713]

А я люблю готовить..Делимся хорошими рецептами?Хотела мужа удивить,полазила по сайтам кулинарным.Нашла неплохой рецепт.Приготовила.
Устроили романтический ужин со свечами и вином:)Понравилось:) Делюсь рецептиком
Свинина в горшочке.

[Lyudmila]

Хорошая тема!!!Спасибо!!!

[Георгий]

Не знал, что есть такая тема, и оставил пару рецептов в другой теме : viewtopic.php?f=26&t=34549&start=30

[Ник 1990879]

Поделюсь своим рецептом огурцов на зиму:

Ингредиенты
Вода - 3 стакана
Репчатый лук - 2 головки
Чеснок - 6 зубчиков
Горчица - 1/2 столовой ложки семян горчицы
Укроп - 50 г укропа
Винный уксус - 100-130 мл
Соль - 100-130 мл белого винного уксуса (по вкусу) 3 ст.л. крупной соли
Перец чили - несколько штук перца чили (по желанию и своему вкусу)

Огурцы нарезать клиньями и заполнить подготовленные стерилизованные банки (крышки тоже должны быть стерилизованные).
В каждую банку добавьте лук, чеснок, горчицу, укроп. В большую кастрюлю или миску налейте горячую кипяченую воду, добавьте уксус и соль, перемешайте (соль должна растворится). Остудите жидкость до комнатной температуры.
Затем этой жидкостью залейте заполненные банки с огурцами и пряностями. Закройте крышкой. Храните огурцы в холодильнике. Черед 2-3 дня их уже можно есть. Вообще этот засол позволяет хранить огурцы в холодильнике в течении года.

[Ник 1991454]

Я тоже люблю готовить
пироги, торты, салатики

[Ник 1991680]

Ребята, подкиньте, плиз, рецепт вкусного мясного блюда на НГ. Только по проще чтоб)

[Ник 1991707]

Вкуснятина в натуре

[petrianna]

Домашний сыр

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:
1. Молоко ставим кипятить, посолив его.
2. В это время взбиваем сметану с яйцами.
3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю).
4. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

[Ник 1991879]

Домашний сыр - это круто. Давно хотела сама сделать и тут рецепт хороший, спасибо буду делать).

[batarom]

Я тоже люблю готовить
пироги, торты, салатики

Класс! Я тоже люблю готовить торты, год - как пробую все новые и новые рецепты
Моя мечта делать шедевры к праздникам, но там еще долго учиться и учиться..

[Ник 1991889]

спасибо за рецепт домашнего сыра. буду пробовать

[Ник 1992150]

Кстати, для сыра есть специальные формочки, интересно получается в них.

[Ник 1993155]

делала такой сыр, он получается неплохо, просто в мисочке. получился как настоящий российский