ВсеХВОСТЫ.RU

Чайный гриб разрастается, готова поделиться. Самовывоз от метро Проспект Ветеранов.
2 или 3 порции, пока не делила. В любом случае - на хорошем чае и сахаре быстро растет и радует

оххххх
не доползу, а давно хочу

pipistrello писал(а):оххххх
не доползу, а давно хочу

бронирую встретимся , я иногда в город выбираюсь, гриб возьму в пластиковое ведерко, ему там будет хорошо

мне тоже хочется... А во сколько можно пересечься у Ветеранов? А вы прямо у Ветеранов живете?

Я очень давно хочу. Свой был - пропал...
Будет возможность - и мне выделите кусочек.

Тоже хочу, я рядом. Пните меня в личку, если останется что-то)

Оля, мне тоже, если останется кусочек. Твой прошлый сдох, когда в отпуск уехали.
Желудок полечить ...

Наталия* писал(а):мне тоже хочется... А во сколько можно пересечься у Ветеранов? А вы прямо у Ветеранов живете?

да, я живу у метро, 7 минут ходьбы

Девочки, милый, отвечаю сразу всем

постараюсь поделить, чтобы всем хватило, если кому-то не хватит - к осени точно еще будет поделю - сообщу, но делить буду после того, как сообщите когда готовы забрать гриб, т.к. ведерко пластиковое выдам для перевозки, но долго он там жить не сможет, это гриб под трехлитровую банку, если сможете забрать сегодня - завтра-в субботу максимум - начинаю делить

Вдруг останется - с удовольствием возьму. Или до осени дотерплю

Я это, за-как писала-просто отходила

Felixovna писал(а):Вдруг останется - с удовольствием возьму. Или до осени дотерплю

думаю до осень уже

ну что , готовы забрать до субботы включительно?


ауууу!!!!

я готова заехать сегодня или завтра, если есть

Я пас ...

ЛюблюКошек писал(а):ну что , готовы забрать до субботы включительно?


ауууу!!!!

Маякните, если останется. Сегодня заберу.

Автор,простите, что вмешиваюсь в Вашу тему
У меня есть несколько слоев чайного гриба. Девать некуда.
м. Пр. Просвещения. В будний день могу привезти на Академическую.
Еще раз прошу извинить.

ЛюблюКошек писал(а):ну что , готовы забрать до субботы включительно?


ауууу!!!!

Постараюсь забрать в субботу.
Со временем большие проблемы, а гриба хочется давно...

catshaven писал(а):Автор,простите, что вмешиваюсь в Вашу тему
У меня есть несколько слоев чайного гриба. Девать некуда.
м. Пр. Просвещения. В будний день могу привезти на Академическую.
Еще раз прошу извинить.

замечательно давайте я подсчитаю кого смогу осчастливить, а остальных осчастливите Вы!

Пока очередь выглядит так:

pipistrello,
Наталия* ?? жду ответа
Ирина_Чугунова ,
Timovey,
Felixovna,
tshved


через пару часов отпишусь что получилось , пока вода остывает кипяченая


если кого пропустила - напишите

ЛюблюКошек писал(а): замечательно давайте я подсчитаю кого смогу осчастливить, а остальных осчастливите Вы!

Да. Спасибо

инструкция по уходу за чайным грибом :

Гриб хорошо живет в трехлитровой банке, закрытой двойной марлечкой от пыли и летучих насекомышей ( мушки -дрозофилы очень любят его и пытаются пролезть ).

У меня гриб живет на кухне на буфете, нежелательно ставить на солнце и на яркий свет.

наливать раствора чая с сахаром на 2/3 банки ( до суживающейся части, иначе гриб может подняться в жаркую погоду на щедром сахаре и застрять над жидкостью.

Раствор : некрепкая холодная чайная заварка + кипяченая вода комнатной температуры + сахар ( 1-2 столовых ложки на раз) .
ВАЖНО: чай не из пакетиков, а рассыпной, без добавок
сахар дорогой сейчас такой продается, называется "сахар для выпечки" Или " очень сладкий" или в крайнем случае быстрорастворимый сахар в кусочках. Дешевый сахар может очень быстро убить гриб у меня так сахар убил выпечку - дрожжи умерли в один момент,как добавила сахар.... а уже опара поднялась очень хорошо. Количество сахара по вкусу - учитывайте что если больше класть сахара - будет быстрее брожение.

Готовый напиток сливается и хранится в холодильнике. Сливать по достижении нужного вкуса ) кислоты) или раз в две недели обязательно, заменяя новым раствором.

Раз в месяц рекомендуют гриб промывать кипяченой водой комнатной температуры.

Если нужно уехать - гриб спокойно переживет это время, только налейте свежий раствор с малым количеством сахара, уберите его в место потемнее ( не совсем в темноту) и он спокойно месяц у меня ждет моего возвращения

желательно банку держать на плоской тарелке, т.к. если гриб высоко поднялся и вы этого не заметили - гриб может вытолкнуть какую-то часть напитка наружу

Если напиток очень кислый - это тоже очень ценно, я его использую вместо уксуса в выпечке, делаю маринад для шашлыка ( + соевый соус), им очень полезно полоскать горло при ангине.

Ольга, сегодня была вынуждена по объективным обстоятельствам покинуть компьютер, Вы завтра дома? Недалеко от Ветеранов? Тару нужно брать с собой?

tshved писал(а):Ольга, сегодня была вынуждена по объективным обстоятельствам покинуть компьютер, Вы завтра дома? Недалеко от Ветеранов? Тару нужно брать с собой?

пока не могу дать Вам ответ, т.к. мне не отписалась Наталья, если она не отпишется в течение завтрашнего дня - могу отдать Вам ее порцию. Если Наталья заберет свой гриб - тогда, простите, но все остальные мне отзвонились или отписались раньше Вас. Тогда грибом поделится catshaven, у меня раньше осени гриб не нарастет...

Огромное спасибо за грибок и инструкцию!)

Timovey писал(а):Огромное спасибо за грибок и инструкцию!)

на здоровье

tshved


мы с Натальей на сегодня договорились встретиться, больше гриба на отдачу нет, так что или до следующего раза или списывайтесь с catshaven

Вот еще отдают https://vk.com/feed?w=wall-93878234_67565 на Народной (это от Ломоносовской недалеко)

Теперь уже я срочно отдам чайный гриб
Разрастается, как персонажи Стивена Кинга
два старых и страшных слоя(но за неделю дали отличный новый)
Ну и наверно один новый слой можно посмотреть
Старый придется выбрасывать иначе, ибо просто вся кухня заставлена
м. Просвещения

catshaven спасибо)

Никто не отдает чайный гриб?