Страница 1 из 1

Есть у нас на форуме товароведы? срочно нужны ГОСТы на пищевые продукты

Добавлено: 22 янв 2009, 04:40
telkontar
Собственно, фактически усе в заголовке.

Халтурю потихонечку - курсовики делаю для двоечников. В том числе, по ветеринарно-санитарной экспертизе. Наше правительство в очередной раз подложило хрюкающую скотинку и теперь ГОСТов фактически нет в открытом доступе, а то, что есть - нечитабельно.

Помогите, плиз, кто может. Наши границы не будут иметь благодарности :). В долю возьму :)

Добавлено: 22 янв 2009, 07:54
Delta
Гостов у меня нету, но подскажу - у кого есть на работе гарант например - там эти госты обычно тоже есть. Строительные 100% были, думаю и другие тоже есть, гарант свеженький у многих на работе, помогайте Любе! :)



У меня есть гарант пятилетней-шестилетней давности, боюсь там все 100 раз поизменилось уже.

Добавлено: 22 янв 2009, 08:02
marsea
У меня свеженький Консультант Плюс, но там только строительные ГОСТы.

Работала раньше в книготорговой фирме. Контакты остались, можно попробовать заказать. Насчет стоимости - не знаю, ГОСТы иногда очень дорогие... Если хотите, можете мне дать конкретные номера, я поищу. Но вряд ли Вам будет выгодно. Лучше найти бесплатно.

Добавлено: 22 янв 2009, 08:23
npn
Люба, поконкретнее можно, какие ГОСТы нужны ? По пищевым продуктам ГОСТов много.

Кое-что (но очень мало) есть в консультанте:

ГОСТ 10444.15-94. Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 30518-97/ГОСТ Р 50474-93. Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

ГОСТ 29270-95. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ НИТРАТОВ



Есть кое-какие ГОСТы по отдельным видам пищевой продукции (в основном почему-то - рыба какая-то :), рыбные консервы, соль поваренная, вода питьевая)

Добавлено: 22 янв 2009, 08:30
natalia
Любой ГОСТ или нормативно-технический документ можно купить в Центре нормативно-технической документации т.3478434 Это компания КОДЕКС, я работаю в этой фирме 14-й год, рук. отдела. Любе все написала в личку.

Добавлено: 22 янв 2009, 08:35
Олеся
А можно перечень гостов необходимых?

У меня на работе тоже програмка есть ДЕльта, там много всего.

Вот небольшая часть того. что програмка выдает.......

Изображение

Добавлено: 22 янв 2009, 08:45
Сестра Ann
На какие продукты нужны Госты? Они есть в Колледже питания (Приморский пр., 63), м. Черная речка или Старая деревня.

Вначале позвоните в библиотеку, чтобы уточнить, есть ли необходимые вам госты, 430-02-30. Или мне на мобилку (тел в подписи). В принципе, вас обслужат в читальном зале в любом случае. Перепишете нужное или откопируем. Только не забудьте паспорт!

Заезжайте с 9 до 16.00, кроме выходных

Добавлено: 22 янв 2009, 11:29
telkontar
надо в электронном виде и блин, прямо сегодня



Надо ГОСТы по экспертизе творога и сметаны:



ГОСТ 23452-79. Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов (последняя поправка 10.12.2005)

ГОСТ 3622-68. Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию (последняя поправка 05.09.2005)

ГОСТ 3623-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации (последняя поправка 10.12.2005)

ГОСТ 3626-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества (последняя поправка 14.11.2006)

ГОСТ 5867-90. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира (последняя поправка 14.11.2006)

ГОСТ 9225-84. Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа (последняя поправка 20.12.2007)

ГОСТ Р 52092-2003. Сметана. Технические условия (последняя поправка 05.09.2005)

ГОСТ Р 52096-2003. Творог. Технические условия (последняя поправка 05.09.2005)

ГОСТ Р 52738-2007. Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения



помогите, плиз - время поджимает

Добавлено: 22 янв 2009, 11:34
Марина и гончие
Сколько регламентов понаписано про пищевые продукты :O

А петмоловский кефир через две банки на третью - не кефир, а мутная вода, ряженка - не ряженка, а топленое молоко :( зачем тогда все эти госты...

Извините за офф :hmmm:

Добавлено: 22 янв 2009, 11:35
npn
Этих ГОСТов в моем консультанте нет.

Добавлено: 22 янв 2009, 11:45
Олеся
Давайте почту

Нашла пока

ГОСТ Р 52096-2003. Творог. Технические условия (последняя поправка 05.09.2005)

ГОСТ Р 52092-2003. Сметана. Технические условия (последняя поправка 05.09.2005)

Добавлено: 22 янв 2009, 11:50
telkontar
[url=mailto:vet-life@yandex.ru]vet-life@yandex.ru[/url]

спасибо

Добавлено: 22 янв 2009, 12:08
Олеся
ГОСТ 23452-79. Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов (последняя поправка 10.12.2005)



тоже нашла

только вот не знаю с учетом ли он поправок

Добавлено: 22 янв 2009, 12:22
Мурыч
ГОСТ 3626-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества (последняя поправка 14.11.2006)



ГОСТ 3622-68. Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию (последняя поправка 05.09.2005)



ГОСТ 5867-90. Молоко и молочные продукты. Методы определения жира (последняя поправка 14.11.2006)



есть

Добавлено: 22 янв 2009, 12:25
telkontar
дамы, кидайте на мыло, плиз - буду халтурить дальше :)

Добавлено: 22 янв 2009, 12:34
Олеся
ГОСТ 3623-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации (последняя поправка 10.12.2005)

ГОСТ Р 52738-2007. Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения



есть

Добавлено: 22 янв 2009, 12:38
Мурыч
Олеся, я в своем первом посте найденные пишу. Остался ГОСТ Р 52738-2007

Добавлено: 22 янв 2009, 12:39
Мурыч
есть последний

Добавлено: 22 янв 2009, 12:42
Мурыч
уф......фсе

ЛЮба, лови :)

Добавлено: 22 янв 2009, 12:43
telkontar
вау

дамы, я под впечатлением :)

и зачем я сидела почти сутки выколупывая эти ГОСТы в картинках, в смысле в jpeg'ах, потом переводила их в doc'и? они все равно не читались, блин....

с мене вкусные спиртсодержащие напЫтки :flower:

Добавлено: 22 янв 2009, 12:44
Олеся
Ню.... я некоторые тоже в картинках отправила :-[

Добавлено: 22 янв 2009, 12:45
Мурыч
ну :-[ я не пью. мне кофэ моно тогда? в феврале? :-[ :-[ :-[

Добавлено: 22 янв 2009, 12:47
Мурыч
Олеся, можно номера - я в доках вытащу

Добавлено: 22 янв 2009, 12:49
Олеся
ГОСТ 23452-79. Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов (последняя поправка 10.12.2005)



ГОСТ 3623-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации (последняя поправка 10.12.2005)



ГОСТ Р 52738-2007. Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

Добавлено: 22 янв 2009, 12:53
telkontar
почти все есть в доках

нету только ГОСТ 3626-73. Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества (последняя поправка 14.11.2006)

остальное уже поймала :)

Добавлено: 22 янв 2009, 12:54
telkontar
пы.сы. кофе будет

Добавлено: 22 янв 2009, 12:56
telkontar
спасибо огромнючее, очень помогли



:flower: :flower: :flower: :flower: :flower:



пойду арбайтен

Добавлено: 22 янв 2009, 13:16
Мурыч
отправила последний