мой молодой человек и я решили сделать подарок его отцу - заказать путевку. Однозначно, заграница. За неделю-две до Нового года - чтобы не очень дорого

В туризме мы с мч - полные нули. Где лучше заказать и когда???
Посоветуйте, пожалуйста...
Также очень интересно Ваше мнение - куда именно лучше отправить его папу? Мужчине 60 лет...
Заранее спасибо огромное)))))